Bonjour,
aujourd'hui, je vous partage une recette facile à faire au cookeo* : un sauté de porc au cidre.
Je vous explique comment faire :
Il vous faut :
- 500 g de porc coupés en cubes
- 1 oignon
- 100 g de lardons
- des carottes
- sel, poivre, bouquet garni
- 30 cl de cidre
- 1 c. à soupe de maïzena
- 2 c. à soupe de crème
La réalisation :
- Faire revenir la viande, les oignons, les lardons & les carottes en mode "doré" pendant environ 5mn
- Ajouter le cidre & assaisonner.
- Mettre en mode "sous pression" pendant 20 mn.
- Mélanger la maïzena avec un peu d'eau.
- L'ajouter dans le cookeo*, ainsi que la crème.
- laisser en mode "maintien au chaud" environ 5 mn pour que la sauce épaississe, en remuant régulièrement.
- Servir avec du riz (pour nous), des pâtes ou de la purée.
Voilà pour cette recette simple.
Ça vous tente?